ASEGURAR EL ENFRIAMIENTO RÁPIDO Y EFICIENTE DEL CHAMPIÑÓN FRESCO RECIÉN COSECHADO (BAJADA DE TEMPERATURA MEDIANTE SISTEMAS VACUUM COOLING O TÚNELES DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO), GARANTIZANDO EL FRENADO DEL METABOLISMO DEL HONGOS PARA PRESERVAR SU CALIDAD, TEXTURA, COLOR BLANCO Y PROLONGAR SU VIDA ÚTIL EN ANAQUEL, CUMPLIENDO ESTRICTAMENTE CON LAS NORMAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
- Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
- Situación académica: Titulado
- Experiencia: 6m - 1 año en PERSONAL AREA DE ENFRIADO DEL PRODUCTO ALIMENTICIO
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- RECEPCIÓN Y CONTROL DE TEMPERATURA INICIAL - Años Experiencia: 6m - 1 año
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Calidad en el trabajo
- Autonomía
- Comunicación
- Autonomía
- Comunicación
- Calidad en el trabajo
- Compromiso
- Orientación a resultados
- Orientación a resultados
- Compromiso
- Disponibilidad de la persona:
- Lunes a viernes
- Tiempo completo
- 08:00 - 17:00
- Aclaraciones de horario: LUNES A VIERNES, EN OCASIONES SABADO O DOMINGO 8:00AM A 5:00PM Y UNA HORA DE COMIDA
