Buscamos a una persona con experiencia operativa que pueda tomar el control de una operación en crecimiento, generar estructura y establecer orden en los procesos de producción, inventarios y logística. Esta posición será clave para implementar metodologías de trabajo, fortalecer controles operativos y mejorar la coordinación entre planta, sucursales y distribución, asegurando una operación más eficiente, rentable y predecible. Es una oportunidad para alguien que disfruta coordinar operaciones reales, liderar equipos operativos y resolver retos diarios dentro de un entorno dinámico de alimentos y cadena de frío.
¿Cuáles son las funciones principales?
-
Estructurar y mejorar los procesos de producción, inventarios y logística de la operación.
-
Implementar controles operativos, indicadores y metodologías de trabajo para aumentar eficiencia y orden.
-
Coordinar la planeación diaria y semanal de producción para sucursales y eventos especiales.
-
Supervisar la fabricación de helados, nieves y paletas asegurando calidad, rendimiento y cumplimiento de tiempos.
-
Controlar inventarios de materia prima, empaques y producto terminado para evitar faltantes y mermas.
-
Coordinar rutas de entrega y asegurar el cumplimiento de la cadena de frío.
-
Liderar al equipo operativo de producción, almacén y reparto, estableciendo prioridades y seguimiento diario.
-
Resolver incidencias operativas relacionadas con producción, abastecimiento y entregas.
-
Supervisar buenas prácticas de manufactura e inocuidad dentro de la planta.
-
Coordinar mantenimientos preventivos y correctivos de equipos y cámaras frías.
¿Qué requisitos son importantes para el puesto?
-
Licenciatura en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Operaciones o carrera afín.
-
Experiencia implementando controles, procesos o mejoras operativas.
-
Experiencia coordinando operaciones de producción y logística en empresas de alimentos o productos perecederos.
-
Experiencia manejando personal operativo de producción, almacén o reparto.
-
Conocimiento práctico de cadena de frío y manejo de productos refrigerados o congelados.
-
Experiencia en control de inventarios, abastecimiento y programación operativa.
-
Manejo intermedio de Excel o Google Sheets.
-
Capacidad para resolver problemas operativos y tomar decisiones rápidas.
Nuestra Oferta
-
Sueldo mensual de $40,000 pesos brutos.
-
Bono semestral por resultados de operación y cumplimiento de indicadores.
-
Fondo de ahorro
-
Prestaciones de ley.
-
Horario: lunes a sabado de 9:00 am a 6:00 pm
Ubicación Alcaldía Benito Juárez
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Producción de Alimentos
Habilidades:
-
Industria alimenticia
-
prácticas de manufactura
-
gerente de producción
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a18c2f255000030007f2c1a&source=indeed 