Gerente de Tienda — Alimentos Gourmet Mediterráneos
Guadalajara, Jalisco | $20,000 – $25,000 base + comisiones
¿Quiénes somos?
Somos una tienda especializada en alimentos gourmet de origen mediterráneo, proveedores de restaurantes fine dining, hoteles y clientes del sector gastronómico en Guadalajara. Buscamos un Gerente con visión comercial, conocimiento culinario y vocación de servicio para liderar la operación y el crecimiento de nuestra cartera.
¿Qué harás?
- Colocar y desarrollar productos con restaurantes fine dining, hoteles, chefs y clientes B2B
- Recuperar y fidelizar cartera de clientes activos e inactivos
- Recibir, revisar y gestionar pedidos de materia prima con proveedores
- Dar seguimiento a facturación y cobranza en coordinación con administración
- Coordinar eventos de demostración gastronómica junto con chefs para presentar y posicionar productos
- Supervisar la operación diaria de la tienda: inventario, presentación y atención al cliente
- Identificar oportunidades de negocio dentro del ecosistema gastronómico de Guadalajara
Lo que necesitas tener
- Experiencia en ventas B2B, preferentemente en el sector de alimentos, gastronomía o HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías)
- Conocimiento culinario comprobable: no necesitas ser chef, pero sí entender productos, sabores, aplicaciones y el lenguaje de la cocina
- Perfil comercial con orientación a resultados y manejo de cuentas
- Habilidad para coordinar y relacionarse con chefs, compradores y tomadores de decisión en el sector gastronómico
- Organización para manejar simultáneamente operación, pedidos y seguimiento administrativo
- Cartera de clientes en restaurantes, hoteles o food service (muy deseable)
Tu perfil como persona
Eres alguien que se mueve con soltura en ambientes gastronómicos, sabe hablar el idioma de un chef y el de un gerente de compras por igual. Tienes iniciativa comercial, no esperas a que los clientes lleguen solos y entiendes que vender productos gourmet requiere demostrar su valor, no solo cotizar.
Lo que ofrecemos
- Sueldo base de $20,000 a $25,000 mensuales según experiencia comprobable
- Esquema de comisiones sobre el 3% de ventas
- Lunes a viernes 10:00 – 18:00 hrs | Sábados medio día
- Sede presencial en Guadalajara, Jalisco
- Ambiente de trabajo en una industria apasionante con productos diferenciados
Esta posición conecta con quienes tienen experiencia en:
Ventas Gastronómicas · HORECA · Alimentos Gourmet · Fine Dining · Food Service · Coordinación de Eventos · Desarrollo de Cartera · Gerencia de Tienda · Importación de Alimentos · Productos Mediterráneos
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
Experiencia:
- Gestión de ventas: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
