¿Te apasiona la manufactura alimentaria, la mejora continua y el liderazgo operativo?
Estamos buscando un Supervisor de Producción con experiencia en procesos de alimentos y alto enfoque en calidad e inocuidad, para integrarse a nuestro equipo y desarrollarse a mediano plazo hacia una Jefatura de Producción.
Con capacidad de liderazgo, enfoque a resultados y mentalidad de mejora continua.
Principales responsabilidades
- Supervisar y coordinar la operación diaria de las líneas de producción.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción en tiempo y forma.
- Liderar al personal operativo bajo estándares de producción, calidad e inocuidad.
- Implementar herramientas de Lean Manufacturing para optimizar procesos.
- Identificar y eliminar desperdicios (mermas, tiempos muertos, reprocesos y sobreproducción).
- Monitorear indicadores de desempeño como OEE, eficiencia, scrap y productividad.
- Liderar iniciativas de mejora continua (Kaizen, 5S, SMED y balanceo de líneas).
- Gestionar desviaciones de calidad y producción, así como acciones correctivas.
- Estandarizar procesos y asegurar su cumplimiento.
- Coordinar recursos necesarios para la operación: personal, materias primas, insumos, utensilios y EPP.
- Capacitar y desarrollar al personal operativo.
- Colaborar con áreas de calidad, mantenimiento y servicios técnicos para asegurar la continuidad operativa.
- Promover una cultura de inocuidad, calidad y mejora continua.
Requisitos
- Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria.
- Conocimiento en procesos de repostería, panificación, galletería, helados o similares.
- Rolar turnos
- Experiencia en manejo de personal operativo.
- Conocimiento y aplicación de:
- HACCP
- BPM
- Defensa Alimentaria
- Fraude Alimenticio
- FSSC 22000 / ISO 14000
- Capacidad de análisis y solución de problemas.
- Enfoque en resultados y mejora continua.
Lo que ofrecemos
- Oportunidad real de crecimiento hacia una Jefatura de Producción.
- Participación activa en proyectos de mejora continua.
Si buscas un reto profesional donde puedas aportar experiencia, desarrollar liderazgo y crecer dentro de la industria alimentaria, queremos conocerte.
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
Experiencia:
- Supervisión de producción (giro alimenticio): 2 años (Deseable)
- HACCP: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
