¡En Grupo Kauri seguimos creciendo! Para nuestro restaurante Hachas Coapa buscamos integrar a nuestro equipo un:
Cocinero
Ubicación: Gran Terraza Coapa, CDMX
Modalidad: Presencial
Sueldo: $9,578 mensuales libres mas
Acerca del puesto
Buscamos Cocineros con organización y pasión por la cocina, responsable de coordinar la operación del área, garantizar la calidad de los alimentos y asegurar el cumplimiento de nuestros estándares de servicio, higiene y presentación.
Responsabilidades
- Operación diaria de la cocina.
- Garantizar la correcta preparación, presentación y calidad de los platillos.
- Cumplimiento de recetas, porciones y tiempos de servicio.
- Controlar inventarios, insumos, mermas y costos de alimentos.
- Dar seguimiento al abastecimiento de productos.
- Verificar la recepción, calidad, almacenamiento y rotación de los insumos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Producción y preparación previa al servicio.
- Mantener en óptimas condiciones las instalaciones, utensilios y equipos de cocina.
Requisitos
- Carrera técnica o formación en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín.
- Experiencia mínima de 6 meses como Cocinero o en una posición similar.
- Conocimiento de costos, inventarios, mermas y control de insumos.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Experiencia trabajando bajo presión y con alto volumen de servicio.
- Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Deseable experiencia en restaurantes, centros de entretenimiento o cadenas comerciales.
- Facilidad para trasladarse a la zona de Coapa.
Ofrecemos
- Sueldo de $9,578 mensuales libres
- Estabilidad laboral.
- Servicio de comedor gratuito.
- Desarrollo profesional.
- Oportunidad de crecimiento dentro de Grupo.
Si te interesa la vacante y cumples con el perfil , envía tu CV actualizado por WhatsApp al 56 37 29 15 27, indicando que te interesa la vacante de Cocinero para Hachas Coapa y gestionar una entrevista este Lunes 31 de Agosto 2026 en nuestras oficinas corporativas a partir de las 13:00 hrs con la Chef Arlet Martinez en el Restaurante Barra Lupe
Sueldo: $9,578.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
