Descripción del puesto:
En Pastelería Sta. Mónica estamos en búsqueda de nuestra próxima Jefa de Área de Pedidos, en Huixtla, Chiapas.
Tendrás la misión de:
· Coordinar, planificar, ejecutar y controlar el trabajo de su personal, normalizando las labores para llegar a los resultados esperados en el día a día, con el apoyo y dirección del gerente de producción.
Funciones del puesto:
o Monitoreo de pedidos del sistema (altas y bajas)
o Comunicación con PV para dudas y aclaraciones en pedidos
o Solicitud de panes e insumos a utilizar para la realización de pedidos
o Planear, organizar y dirigir al equipo de pedidos
o Control de calidad de pedidos (hoja de incidencias interna del taller)
o Evaluar a PV, mediante la revisión de pedidos
o Evaluar a panadería mediante la revisión de los panes de pedidos
o Proporcionar información oportuna ante algún defecto en panes que llegue a afectar el proceso de decoración en el taller (devolución de panes)
o El cumplimiento las normas relativas a las prácticas de manipulación de alimentos, seguridad y sanidad.
o Solicitud y control de materiales a utilizar en el área
o Retroalimentación semanal con su equipo de trabajo
o Evaluación del personal de su área, calidad, tiempo, producción, mermas e higiene.
o Entrega de reportes al gerente de producción de la realización de pedidos semanal, tanto de línea tradicional, dibujos y especial
o Control de su personal a cargo, permisos, elaboración de equipos de trabajo
o Apoyar, incentivar y motivar a los miembros de su equipo, para que estos se sientan comprometidos con la producción del día y con los objetivos de este.
o Ejecutar de manera conjunta con los encargados de área el plan de acción ante visitas del sector salud al taller.
¿Qué necesitas para formar parte de nuestra misión?
. Lic. en Gastronomía, administración, Ing. industrial de procesos, de alimentos o afín.· 23 a 38 años.
· Disponibilidad de horario.
· Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
· Capacidad en toma de decisiones.
· Experiencia en posiciones similares.
· Radicar en zona HUIXTLA o Alrededores de preferencia.
¿Qué te ofrecemos?
· Sueldo base.
· Prestaciones de Ley.
· Descuentos especiales por ser colaborador.
· Pastel gratis en fechas especiales.
· Opción a préstamos personales.
· Aguinaldo + Bono de cena navideña.
Si reúnes el perfil postúlate, pronto nos pondremos en contacto contigo.
Contacto directo a través del correo [email protected].
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,000.00 - $11,001.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial en Huixtla
Fecha de inicio prevista: 15/08/2026
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $11,001.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
