¡Forma parte de nuestro equipo!
Somos una cadena de restaurantes y markets especializados en alimentación saludable, con más de 11 años de experiencia y un sólido crecimiento. Nos distingue la calidad de nuestros productos, la excelencia en el servicio y el compromiso con el desarrollo de nuestros colaboradores.
Actualmente buscamos Cocinero(a) A de Línea con experiencia en cocina profesional, pasión por la calidad y capacidad para trabajar en equipos de alto desempeño.
Lo que ofrecemos
- Sueldo neto mensual de $12,500.
- Pagos catorcenales.
- Bono de asistencia y puntualidad.
- Esquema de propinas en tronco común.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Menú de colaborador durante la jornada laboral.
- Capacitación constante.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo interno.
- Estabilidad laboral dentro de una empresa en expansión.
- Descuentos exclusivos para colaboradores.
Objetivo del puesto
Garantizar la preparación y entrega de alimentos con los más altos estándares de calidad, presentación e inocuidad, asegurando una operación eficiente y el correcto funcionamiento de la estación asignada durante cada servicio.
Principales responsabilidades
- Elaborar platillos conforme a recetas, fichas técnicas y estándares de la marca.
- Verificar la calidad, presentación, temperatura y porcionado de cada preparación.
- Coordinar la operación de la estación asignada durante el servicio.
- Cumplir y promover las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Controlar mermas y optimizar el uso de insumos.
- Recibir, revisar y almacenar mercancía correctamente.
- Aplicar el sistema PEPS para la adecuada rotación de productos.
- Mantener limpia, organizada y abastecida la estación de trabajo.
- Apoyar en la capacitación e integración de nuevos colaboradores cuando sea necesario.
Perfil que buscamos
- Mínimo 2 años de experiencia como Cocinero A, Cocinero de Línea o puesto similar.
- Experiencia en restaurantes con alto volumen de producción y servicio.
- Dominio de técnicas culinarias y procesos de cocina profesional.
- Experiencia coordinando la operación durante el servicio.
- Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Manejo de sistema PEPS y buenas prácticas de almacenamiento.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
- Actitud de servicio, organización, disciplina y sentido de urgencia.
Valoraremos especialmente
- Experiencia en restaurantes de comida saludable o conceptos gastronómicos especializados.
- Interés por la alimentación basada en plantas.
- Capacidad para mantener altos estándares de calidad en ambientes de trabajo dinámicos.
Competencias
- Liderazgo operativo.
- Trabajo en equipo.
- Organización y disciplina.
- Comunicación efectiva.
- Atención al detalle.
- Resolución de problemas.
- Orientación a la calidad.
- Sentido de urgencia.
Horario
- Turnos rolados.
- Descanso entre semana.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Zona de trabajo
Si cuentas con experiencia en cocina profesional y buscas una empresa donde puedas desarrollarte, aprender y crecer profesionalmente, queremos conocerte.
Postúlate por este medio o envíanos tu CV vía WhatsApp al 56 1027 5883.
Únete a un equipo que trabaja todos los días para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a través de una alimentación consciente.
Sueldo: $12,000.00 - $12,500.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
