Perfil de Vacante – Chef
Buscamos un(a) Chef apasionado(a) por la gastronomía, con experiencia en la preparación de diversos tipos de cocina y enfoque en alimentación saludable. La persona seleccionada será responsable de planificar, preparar y presentar platillos de alta calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, sabor y presentación.
Principales responsabilidades:
- Preparar desayunos, comidas y cenas de acuerdo con las necesidades del cliente.
- Elaborar menús variados, incluyendo opciones de comida saludable (fit).
- Preparar platillos de diferentes estilos de cocina (mexicana, internacional, mediterránea, italiana, entre otras).
- Planificar menús balanceados y realizar sugerencias gastronómicas.
- Controlar la calidad, conservación y rotación de alimentos.
- Mantener la cocina limpia, organizada y en cumplimiento con las normas de higiene.
- Administrar inventarios de alimentos e insumos y elaborar listas de compras cuando sea necesario.
- Adaptar recetas a requerimientos nutricionales o dietas especiales.
Requisitos:
- Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a).
- Conocimientos en cocina nacional e internacional.
- Experiencia en preparación de comida fit y menús saludables.
- Creatividad y excelente presentación de platillos.
- Organización y capacidad para trabajar de manera autónoma.
- Disponibilidad de horario.
- Visa vigente y disponibilidad para cruzar a San Diego.
- Actitud de servicio, responsabilidad y discreción.
Perfil ideal:
- Pasión por la cocina y la innovación gastronómica.
- Atención al detalle.
- Excelente organización y manejo del tiempo.
- Proactividad y capacidad de adaptación.
- Compromiso con la calidad y el servicio.
Sueldo: $1.00 - $2.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
