Manejo seguro de detergentes y sanitizantes (dosificación, diluciones) así como Preparar soluciones químicas correctamente (ej. cloro, amonio cuaternario).
Interpretación de Hojas de Seguridad
Habilidad y conocimiento para detectar:
Superficies de contacto
Superficies de no contacto
Conocimiento de manejo conforme a frecuencias de POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización).
Uso de concentraciones (ppm) en sanitizantes
Conocimiento básico de normativas como:
TIF / SENASICA
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Habilidades
Supervisar el correcto lavado, enjuague y sanitización
Identificar suciedad:
Orgánica (grasa, proteína)
Inorgánica (sarro)
Verificar eficacia de limpieza (inspección visual)
Liderazgo y manejo de personal
Dar instrucciones claras plantilla de alrededor de 6 personas
Horario: lunes a sábado de 8 a 5 / Verificar rotacion de producto
Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
