IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES Y CAFETERÍAS
- Solicita: Encargado/a de Cafetería
- Sucursal: PERIFÉRICO (sobre Periférico antes de llegar a Finsa y la Autopista Puebla-México).
- Horarios: Lunes a Domingo (descanso entre semana) y turno rotativo de 7:00 am a 3:00 pm y 11:00 am a 7:00 pm
REQUISITOS:
- Escolaridad: Bachillerato concluido
- Experiencia: 1 año mínimo en puesto similar del Giro Restaurantero
- Disponibilidad de horario
CONOCIMIENTOS:
- Manejo se sistema Soft Restaurant (preferentemente).
- Manejo de indicadores de ventas e inventarios.
- Cortes y/o arqueos de caja.
- Preparación de bebidas frías o calientes.
- Dinámico/a.
- Enfoque a resultados.
- Atención a cliente.
- Enfoque a detalles.
FUNCIONES A DESEMPEÑAR:
- Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante (servicio-cocina).
- Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.
- Atención a clientes en comedor.
- Cobro y arqueos en cajas, cierres administrativos.
- Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.
- Capacitación de personal y control de bitácoras.
- Seguimiento a los protocolos de seguridad sanitaria y lineamientos de la nueva normalidad establecidos por las autoridades.
- Asegurar el cumplimiento de Distintivo H.
OFRECEMOS:
*Sueldo Base + Esquema de Propinas Diarias + Prestaciones de Ley*
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cúal es tu expectativa economica semanal?
- ¿En qué zona o colonia reside actualmente?
Escolaridad:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiencia:
- Caja Barista Mesero/a: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
