¡ESTAMOS BUSCANDO SUBCHEF!
¿Tienes experiencia en cocina, liderazgo y pasión por el servicio?
Bife Toreado está en búsqueda de SUBCHEF para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
* Perfil que buscamos:
- Experiencia comprobable como Subchef, Sous Chef o puesto similar.
- Experiencia en operación de cocina y manejo de personal.
- ALTA Capacidad de Liderazgo y para coordinar equipos.
- Conocimiento en control de calidad, porciones, mermas e inventarios.
- Manejo de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones operativas.
- Excelente actitud, disciplina y enfoque en resultados.
- Disponibilidad de horario.
* Principales responsabilidades:
- Apoyar al Chef en la coordinación y supervisión de la operación de cocina.
- Asegurar la correcta preparación, presentación y calidad de los platillos.
- Supervisar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares establecidos.
- Coordinar y dar seguimiento al equipo de cocina durante la operación.
- Controlar mermas y apoyar en la correcta administración de insumos.
- Verificar el cumplimiento de los procesos de higiene, limpieza y seguridad.
- Capacitar y acompañar al personal de cocina.
- Mantener una comunicación efectiva y un ambiente de trabajo basado en el respeto y el trabajo en equipo.
Buscamos un LÍDER de cocina comprometido, organizado y con la capacidad de desarrollar a su equipo.
Ofrecemos:
- Sueldo base + propinas semanales
- Prestaciones + beneficios de la marca
- Estacionamiento y comedor gratuito
Zona de trabajo: Paseo Tollocan 1210, frente a Galerías Toluca.
¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?
Postúlate y comparte tu CV por mensaje al WA (7-2-2-9-9-4-1-0-6-3-9)
¡Queremos conocer tu talento!
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
