MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.
GERENTE DE RESTAURANTE - EN EL AEROPUERTO DE MONTERREY
Objetivo del puesto:
Liderar la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad, servicio y rentabilidad establecidos por la empresa, garantizando una experiencia excepcional para nuestros invitados.
Requisitos:
- Licenciatura terminada.
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar dentro de restaurantes o alimentos y bebidas.
- Disponibilidad para rolar turnos.
- Sin inconveniente para trabajar en el aeropuerto.
- Experiencia en arqueo y corte de caja.
- Inglés conversacional.
Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación de alimentos y bebidas.
- Monitorear y optimizar los tiempos de servicio.
- Mantener conocimiento actualizado del menú, ingredientes, precios y tiempos de preparación.
- Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de inventarios.
- Supervisar el manejo adecuado de valores y cortes de caja.
- Monitorear el desempeño y ventas del equipo de trabajo.
- Atender y resolver dudas o quejas de los invitados garantizando su satisfacción.
- Asegurar el cumplimiento de políticas, procesos operativos y normas de seguridad e higiene.
- Realizar actividades administrativas propias de la operación.
Horario de trabajo:
Lunes a domingo, un descanso por semana
En caso de estar interesados postularse por este medio - Adjuntar CV o solicitud o mandar WhatsApp al 8 1 1 8 0 2 1 6 3 7
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $26,700.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Estacionamiento gratuito
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiencia:
- restaurantes: 3 años (Obligatorio)
Idioma:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
