Buscamos un Gerente de Comedor Industrial en Reynosa Tamaulipas con experiencia en el ramo alimentario de comedores o restaurantes, liderando operaciones de gran volumen, que garantice un servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de higiene e inocuidad de los alimentos, Será responsable de la administración integral de la cafeteria, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).
Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.
Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos de la unidad.
Planificar menús y coordinar compras e inventarios.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente y atender requerimientos o incidencias.
Impulsar iniciativas de mejora continua y eficiencia operativa.
Licenciatura concluida en Gastronomía Titulado
Mínimo 3 años de experiencia como Gerente o Jefe de comedor industrial o Restaurantes (indispensable).
Conocimiento en control de costos, manejo de presupuestos, inventarios y reportes financieros.
Dominio de normas de seguridad alimentaria e higiene (Distintivo H, ISO 22000, BPM).
Habilidades de liderazgo, comunicación, toma de decisiones y solución de problemas.
Ofrecemos:
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Pago Semanal $22 mil mensuales
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Vales de Despensa $2 mil de vales al mes
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Prestaciones de ley 1er día
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Seguro de Vida
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Seguro de Gastos Médicos Mayores
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Bono por resultados Anual
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IMSS 1er día cotización al 100%
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Infonavit
Fonacot
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Si estas interesado Manda tu CV con tu postulación al Whatsap 8997541766 o postúlate por este medio
