En el Colegio Constructivista María Montessori buscamos un(a) Chef responsable, organizado(a) y comprometido(a) para hacerse cargo de la operación de nuestro comedor escolar.
Buscamos una persona con experiencia en preparación de alimentos, administración de cocina y manejo higiénico, capaz de garantizar diariamente un servicio ordenado, seguro y adecuado para nuestros alumnos.
Responsabilidades
- Hacerse cargo de la operación diaria del comedor escolar.
- Preparar y supervisar la elaboración de los alimentos.
- Organizar la producción de acuerdo con el menú y número de comensales.
- Coordinar al personal de cocina y distribuir las actividades diarias.
- Supervisar porciones, presentación y calidad de los alimentos.
- Mantener altos estándares de higiene, limpieza y manejo seguro de alimentos.
- Supervisar el almacenamiento y conservación correcta de insumos.
- Llevar control de inventarios, entradas, salidas y necesidades de abastecimiento.
- Apoyar en la planeación de menús.
- Mantener cocina, utensilios, equipos y áreas de comedor en condiciones óptimas.
- Trabajar de manera coordinada con administración y dirección del plantel.
Perfil que buscamos
- Formación en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o carrera afín.
- Experiencia previa como Chef, encargado(a) de cocina, comedor o servicio de alimentos.
- Experiencia coordinando personal de cocina.
- Conocimientos de higiene y manipulación adecuada de alimentos.
- Capacidad de organización, planeación y control de insumos.
- Responsabilidad, puntualidad y liderazgo.
- Buen trato y disposición para trabajar dentro de una comunidad educativa.
- Experiencia en comedores escolares, institucionales o servicios de alimentación será valorada.
Buscamos especialmente a alguien que:
Entienda que trabajar en un comedor escolar implica mucho más que preparar alimentos. Requiere orden, higiene, responsabilidad y cuidado, ya que el servicio forma parte del bienestar diario de nuestros alumnos.
Ofrecemos
- Ambiente de trabajo estable y profesional.
- Integración a una comunidad educativa.
- Trabajo en equipo con personal administrativo y escolar.
- Oportunidad de desarrollo dentro de nuestra institución.
Si tienes experiencia administrando una cocina y te interesa asumir la responsabilidad de un comedor escolar, queremos conocerte.
Postúlate a través de Indeed y forma parte del equipo del Colegio Constructivista María Montessori.
Sueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
