Descripción del empleo
En Grupo Alchef buscamos un Chef Operativo que nos apoye a garantizar la estandarización de recetas, procesos y presentación de nuestros productos en todas nuestras sucursales.
Si eres egresado de Gastronomía o cuentas con experiencia en cocina y buscas desarrollarte en el área operativa, esta puede ser una excelente oportunidad para crecer profesionalmente.
Principales responsabilidades
- Estandarizar recetas y procesos de preparación.
- Elaborar y documentar fichas técnicas de los productos.
- Capacitar al personal de cocina y tienda en la correcta preparación de los alimentos.
- Supervisar que las recetas, porciones y presentaciones se ejecuten de forma uniforme en todas las sucursales.
- Detectar oportunidades de mejora en los procesos de producción y operación.
- Realizar visitas periódicas a las diferentes sucursales de la empresa.
Requisitos
- Licenciatura en Gastronomía (concluida o recién egresado).
- Deseable experiencia en cocina, producción o estandarización de recetas.
- Disponibilidad para trasladarse entre sucursales de la Ciudad de México.
- Organización, liderazgo y facilidad para capacitar personal.
- Gusto por el trabajo operativo y la mejora continua.
Ofrecemos
- Sueldo mensual neto de $14,000.
- Pago semanal.
- Prestaciones de ley.
- Contratación por tiempo indeterminado.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
Zonas de trabajo: Condesa, Polanco, Virreyes, Chapultepec y demás sucursales de Grupo Alchef.
Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un proyecto donde podrás generar impacto en la calidad y operación de toda la empresa, ¡queremos conocerte!
Postúlate por este medio o comunícate vía WhatsApp al 55 13 21 48 81.
Sueldo: $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
