Forma parte de la nueva apertura de Grupo Iam Hospitality junto con sus Restaurantes reconocidos como Cuerno Calzada, Animal Calzada y clavadito Calzada
En Barra Finni, buscamos BARTENDER su principal objetivo es preparar y servir bebidas con alcohol y sin alcohol siguiendo las recetas y estándares del restaurante, apoyando en el montaje, limpieza y abastecimiento de la barra. Brindar un servicio rápido, cordial y profesional, contribuyendo a una experiencia de calidad para el cliente.
Responsabilidades
- Preparar cocteles y bebidas conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
- Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.
- Apoyar en el montaje y desmontaje de la barra antes y después del servicio.
- Atender pedidos de clientes en barra y a través del equipo de piso.
- Mantener surtido el stock de insumos, cristalería y herramientas durante el servicio.
- Cumplir con los protocolos de higiene, limpieza y manejo de bebidas.
- Conocer la carta de bebidas y poder hacer sugerencias al cliente.
- Realizar preparaciones previas (mise en place) como cortar frutas, preparar jarabes y decorar bebidas.
- Atender con amabilidad y profesionalismo a clientes y compañeros de trabajo.
Perfil
- Experiencia mínima de 1 año laborando como Bartenderen restaurantes fine dining o de alta gama.
- Conocimiento técnico: Dominio de destilados, vinos, cervezas, técnicas de mezclado y uso correcto de herramientas de barra.
- Trabajo bajo presión: Capacidad de operar con rapidez y orden durante las horas de mayor demanda (como fines de semana)
- Excelente actitud de servicio y atención al detalle.
- Disponibilidad de horario.
- Excelente presentación e imagen impecable.
Ofrecemos
- Sueldo base competitivo.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Comedor para colaboradores.
- Capacitación y desarrollo profesional.
- Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo en constante expansión.
- Participación en la apertura de un concepto exclusivo de alta gastronomía.
Si buscas formar parte de un proyecto donde la excelencia, el servicio y la innovación marcan la diferencia, queremos conocerte.
Sueldo: $11,300.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
