Chef Pastelero
Escolaridad. Licenciatura en Gastronomía; se puede considerar formación técnica o cursos en Técnico en Repostería, Pastelería, Artes Culinarias o Producción de Alimentos.
Experiencia. Mínimo 3 años de experiencia como Encargado(a) de Pastelería, Chef Pastelero(a), Supervisor(a) de Producción o Jefe(a) de Pastelería en pastelerías artesanales, hoteles, restaurantes, centros de producción o cadenas de panadería.
Amplio conocimiento en la elaboración de pasteles, tartas, mousses, galletas, postres individuales, panes dulces y productos de temporada.
Dominio de técnicas de pastelería francesa, incluyendo pasta choux, cremas (pastelera, diplomática y mousseline), pralinés, compotas, jaleas, merengues y cocciones de azúcar.
Experiencia en la elaboración y decoración de pasteles para eventos, entremets, tartas, postres premium y productos de alta calidad, garantizando la estandarización de recetas, control de calidad y excelente presentación
Horario de Trabajo. Martes a Domingo 5:30 am a 1:30 pm
Zona de Trabajo. Bosques del Acueducto Queretaro
Ofrecemos
- Sueldo Base de 16000 a 18000 pesos mensuales libres
- Prestaciones de Ley
- Uniformes
- Plan de Crecimiento
- Contratacion Inmediata
Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
