Auxiliar de Repostería Fina
Auxiliar de Panadería y decoración de Repostería fina / Auxiliar de Panaderia
REQUISITOS:
Gusto por el manejo de insumos para pasteleria.
Afinidad para aprender técnicas de decoración.
No alergico al manejo de nueces, almendras, pistaches, etc.
EXPERIENCIA PREFERENTEMENTE:
Manejo de equipos y elementos para horneado y decoración.
Experiencia en el ramo Alimenticio y manejo de alimentos.
Nosotros te capacitamos!!!
CONOCIMIENTOS:
- En protocolos de limpieza e higiene en procesos de alimentos.
- Manejo adecuado de insumos.
Responsabilidades específicas:
- Decoración de pasteles:Elaborar diseños y aplicar glaseados, fondant, frutas, flores, etc., para adornar pasteles, tartas y otros postres.
- Preparación de ingredientes:Preparar los materiales y herramientas necesarios para la decoración, como glaseados, cremas, frutas confitadas, etc.
- Mantenimiento del área de trabajo:Mantener la limpieza y organización del área de trabajo, así como de los utensilios y equipos utilizados.
- Colaboración con el equipo:Trabajar en equipo con otros pasteleros y ayudantes para cumplir con los pedidos y garantizar la calidad del producto final.
- Seguimiento de estándares:Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos por la pastelería.
- Preparación de ingredientes:Pesar y medir los ingredientes necesarios para la elaboración del pan, como harina, agua, levadura, sal, etc.
- Mezclado y amasado:Colaborar en la mezcla y amasado de la masa, ya sea a mano o utilizando maquinaria específica.
- Moldeado y horneado:Ayudar en el proceso de dar forma a la masa y hornearla, siguiendo las indicaciones del panadero en cuanto a temperaturas y tiempos de cocción.
Horario:
Matutino 7:00 am a 3:00 pm L/D
Con disponibilidad de horario, Turno matutino - vespertino
Descanso: Entre semana
Disponibilidad en temporada alta y días festivos.
Teléfono de contacto: 3314797976 LIC. ARLETTE OLVERA
Ubicación del trabajo: Calz. De Los Cipréses 31, Granja, 45010 Zapopan, Jal.
Rutas cercanas 629 A - Peribus a 10 minutos de la estación de Cd Judicial
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,430.00 - $10,700.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
