GERENTE DE CALIDAD Y ASEGURAMIENTO DE CALIDAD – INDUSTRIA LÁCTEA
Empresa mexicana del sector alimenticio, con más de 70 años de trayectoria y un importante proyecto de crecimiento, busca incorporar a su equipo un(a) Gerente de Calidad y Aseguramiento de Calidad.
Buscamos un líder con experiencia comprobable en la industria láctea, capaz de fortalecer el sistema de calidad e inocuidad, asegurar el cumplimiento de estándares y normatividad, y liderar equipos orientados a la mejora continua.
PERFIL
- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.
- Experiencia mínima de 5 años en posiciones de Jefatura, Coordinación o Gerencia de Calidad/Aseguramiento de Calidad.
- Indispensable experiencia en plantas de producción de lácteos.
- Experiencia en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos.
- Experiencia en auditorías internas, externas y atención a auditorías de clientes.
- Enfoque en resultados, análisis y mejora continua.
CONOCIMIENTOS INDISPENSABLES
- HACCP.
- ISO 22000.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Inocuidad alimentaria.
- Microbiología de alimentos.
- Procesos de sanitización y limpieza.
- Manejo de alérgenos.
- Control de producto no conforme y liberación de producto.
- Metrología y calibración de equipos.
- Manejo seguro de productos químicos.
- Trazabilidad y control de procesos.
- Metodología 5S.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en planta.
- Liderar y fortalecer el sistema de Aseguramiento de Calidad.
- Supervisar el cumplimiento de BPM, HACCP y procedimientos establecidos.
- Coordinar auditorías y dar seguimiento a hallazgos y acciones correctivas.
- Asegurar el cumplimiento de especificaciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Supervisar análisis microbiológicos y controles de calidad.
- Implementar acciones de mejora continua y prevención de riesgos de inocuidad.
- Liderar y desarrollar al equipo de Calidad.
OFRECEMOS
- Sueldo competitivo, de acuerdo con experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Apoyo para cambio de residencia, en caso de aplicar.
- Apoyo de comedor.
- Estabilidad laboral.
- Apoyo de renta
- Desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento.
Si tienes experiencia liderando Calidad en la industria láctea y buscas un nuevo reto profesional, queremos conocerte.
Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Teléfono de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
