Responsable de supervisar la operación total de la unidad de negocio, implementando los procesos establecidos de la Marca. Apoyar en todas las áreas del restaurante, garantizando el nivel mas alto de productividad, control y hospitalidad para el huésped.
- Experiencia mínima de 3 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de gestión operativa.
- Amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas.
- Éxito comprobado en los resultados con respecto al puesto anterior.
- Debe estar Certificado como Capitán o Jefe de piso.
- Validado en todos los procesos Operativos de la Unidad de Negocio (Apertura SW, CL)
- Conocimiento en el manejo de POS Soft Restaurant & Back Office para lograr las funciones de manera eficiente.
- Excelente comunicación verbal, mediador, conciliador.
- Excelentes habilidades de PR, logrando incrementar su cartera de huéspedes hacia el restaurante.
- Amplios conocimientos en Vinos, Licores y Destilados.
Licenciatura trunca o carrera técnica terminada.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
