En KOUNELI, nos apasiona ofrecer experiencias culinarias de alta calidad. Si eres una persona proactiva, te gustan los retos y tienes toda la actitud para seguir aprendiendo nuevos menús y técnicas de preparación, ¡este puesto es para ti!
Lo que buscamos en ti:
- Experiencia: Mínima de 1 año en cocina salada, caliente, fría y repostería/postres.
- Actitud: Proactividad, dinamismo y un fuerte gusto por la excelencia culinaria.
Tus responsabilidades principales:
- Producción: Preparar platillos fríos y calientes siguiendo estrictamente las recetas estándar.
- Servicio: Apoyar activamente en la línea durante el servicio para cumplir con los tiempos de entrega.
- Organización: Apoyar en el correcto almacenamiento de materia prima utilizando el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Control: Monitorear mermas, reportar faltantes de insumos y participar en la toma de inventarios.
- Higiene: Mantener limpia y ordenada tu área de trabajo en todo momento, además de participar en las jornadas de limpieza profunda de la cocina.
Conocimientos técnicos requeridos:
- Manejo básico y seguro de cuchillos, así como dominio de técnicas de corte.
- Conocimiento preciso de términos de cocción y control de temperaturas de los alimentos.
- Habilidad para la lectura de recetas estandarizadas y conversión de medidas.
Habilidades clave:
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calma y el enfoque.
- Alto sentido del orden, la limpieza y un total apego a los procesos establecidos.
- Excelente trabajo en equipo y una actitud de servicio impecable.
- Puntualidad, disciplina y responsabilidad.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo Neto de $9,600 mxn
- Horario de Lunes a Sábado de 7:00 a 16:00 hrs con hora de comida. , con descanso los domingos.
- Oportunidad de crecimiento y aprendizaje continuo en un ambiente premium.
¿Te interesa el reto?
Envía tu CV actualizado vía WhatsApp al 55 1871 5539 e indica que vacante es. ¡Queremos conocerte!
Sueldo: $9,600.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
