COCINERO / PIZZERO
Restaurante: Bianco Storico
Lugar de trabajo: Mexicali, Baja California
Modalidad: Presencial
Experiencia: Con o sin experiencia
Objetivo del puesto
En Bianco Storico estamos buscando integrar a nuestro equipo a una persona con gusto por la cocina y disposición para aprender y desarrollarse como Cocinero / Pizzero.
Buscamos a alguien responsable, comprometido y con buena actitud. No es indispensable contar con experiencia previa, ya que podemos capacitar a la persona seleccionada.
Principales funciones
- Preparación de pizzas de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante.
- Preparación y manejo de masas, ingredientes y toppings.
- Apoyo en la preparación de alimentos y platillos de cocina.
- Manejo adecuado de hornos y equipo de cocina.
- Preparación y organización de ingredientes antes y durante el servicio.
- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Controlar y cuidar las porciones, ingredientes y materias primas.
- Apoyar al equipo de cocina durante los periodos de mayor demanda.
- Colaborar en las actividades generales necesarias para mantener una operación eficiente.
Requisitos
- Con o sin experiencia como cocinero o pizzero.
- Gusto e interés por la cocina.
- Disponibilidad para aprender los procesos y recetas de Bianco Storico.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Buena actitud y disposición para trabajar bajo presión durante los horarios de mayor demanda.
- Compromiso con la limpieza, higiene y calidad de los alimentos.
- Disponibilidad de horario.
- Disponibilidad para cambiar de residencia a Mexicali, Baja California.
Valoramos especialmente
Experiencia previa en restaurantes, pizzerías, cocina italiana, preparación de masas u operación de hornos será considerada favorablemente, pero no es un requisito para participar en el proceso de selección.
Perfil que buscamos
Más que años de experiencia, buscamos una persona que tenga:
Actitud + responsabilidad + disposición para aprender + compromiso con el trabajo.
Queremos formar a alguien que pueda crecer con el equipo y desarrollar sus habilidades dentro de Bianco Storico.
Ofrecemos
- Capacitación para el puesto.
- Oportunidad para personas que desean adquirir experiencia profesional en cocina.
- Ambiente de trabajo en equipo.
- Posibilidad de aprendizaje y crecimiento dentro del restaurante.
- Incorporación a un proyecto gastronómico establecido en Mexicali, Baja California.
Si tienes experiencia, queremos conocerte.
Si no tienes experiencia pero tienes ganas de aprender, también queremos conocerte.
Sueldo: $11,021.75 - $18,596.80 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
