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Contamos con 17 restaurantes y marcas icónicas como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y La Casa del Comal.
¡ESTAMOS CONTRATANDO APASIONADOS POR LA COCINA MEXICANA!
VACANTE: GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE / CAFETERÌA
Perfil del puesto
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Escolaridad: Licenciatura concluida o pasante en Gastronomía, Turismo, Administración, Gestión de Restaurantes o áreas afines.
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Experiencia mínima de 2 años como Gerente General o Gerente Operativo en restaurantes de servicio completo.
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Experiencia comprobable liderando la operación, administración y estrategias comerciales de la unidad.
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Conocimiento en control de costos, manejo de indicadores, ventas, servicio al cliente y administración de personal.
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Habilidades de liderazgo, organización, enfoque a resultados y toma de decisiones.
Principales responsabilidades
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Asegurar la correcta operación y funcionamiento integral del restaurante.
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Liderar y desarrollar al equipo de trabajo para el cumplimiento de objetivos de ventas, servicio, rotación y retención de personal.
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Garantizar una experiencia de servicio excepcional para todos los invitados.
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Implementar estrategias comerciales y de venta para incrementar el ticket promedio y alcance de metas.
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Supervisar indicadores operativos y administrativos para mantener un control eficiente de costos y gastos.
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Dar seguimiento al cumplimiento de políticas, procesos y estándares de la marca.
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Gestionar inventarios, incidencias operativas y áreas de oportunidad de la unidad.
Ofrecemos
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Sueldo bruto mensuales $20,000
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Vales de despensa mensual netos.
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Bono mensual por cumplimiento de objetivos.
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Prestaciones superiores a las de ley.
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Contratación directa por la empresa.
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Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Si eres apasionado(a) por la hospitalidad, el liderazgo y la cocina mexicana, ¡queremos conocerte!
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
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liderazgo
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Atención al invitado
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administración
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a187ade400000400022883d&source=indeed 