- Supervisar y coordinar al equipo de jefes y cocina en general
- Planear, organizar y controlar la produccion diaria de alimentos
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos
- Control de Inventarios
- Supervisar la calidad, presentacion y tiempos de entrega de los platillos
- Resolver incidencias operativas y apoyar en la mejora continua de procesos
- Costeos
REQUISITOS:
Minimo 4 años de experiencia comprobable en resturantes
Conocimiento en control de costos, inventarios y manejo de personal
Disponibilidad de horario
Trabajo bajo Presion
Curso y manejo de Distintivo H
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $27,000.00 al mes
Experiencia:
- restaurantes: 4 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
