Por expansión solicitamos Jefe de Cocina y Subchef
Principales funciones:
Administrar la cocina
Llevar a cabo la organización de las compras, control de menús, costos
Supervisión y preparación de alimentos respetando normas de calidad
Lavado y acomodo de loza, equipos y herramientas de trabajo
Supervisar la limpieza general del área
Almacenamiento de insumos bajo las normas establecidas (PEPS)
Control de inventarios
Atención y servicio al cliente interno
Supervisión del personal y asignación de roles, horarios y tareas
Ofrecemos:
Sueldo base + prestaciones de ley, propinas
Contratación directa por la empresa
Disponibilidad de rolar turnos y descansos, incluyendo trabajo de noche.
Interesados enviar CV para agendar entrevista
