TEQUILERA BCS
POSICIÓN: JEFE DE PRODUCCIÓN
OBJETIVO DEL PUESTO: Dirigir y garantizar el desarrollo integral del proceso productivo del tequila, desde la recepción del agave hasta la obtención del producto final, para asegurar eficiencia operativa, cumplimiento normativo, estándares de calidad y competitividad del producto, contribuyendo a la rentabilidad y crecimiento sostenible de la empresa.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
· Gestionar todos los procesos desde la recepción de materia prima hasta el producto final.
· Verificar el cumplimiento de estándares internos, NOM aplicables y lineamientos de seguridad.
· Resolver desviaciones críticas que afecten la continuidad operativa
· Liderar y desarrollar al personal operativo para fortalecer el desempeño y la certificación del equipo.
· Definir planes de producción alineados a la demanda y capacidad instalada.
· Supervisar el cumplimiento del programa diario y mensual.
· Optimizar procesos y recursos para mejorar la eficiencia y reducir mermas
· Supervisar cumplimiento de protocolos de seguridad industrial y medio ambiente.
· Atender auditorías internas y exte
· rnas.
· Monitorear KPIs de producción, eficiencia, mermas y productividad.
· Elaborar reportes ejecutivos para Gerencia de Planta.
· Proponer acciones correctivas basadas en resultados
· Representar y coordinar la operación ante áreas internas para asegurar alineación interdepartamental.
REQUISITOS:
· Licenciatura en Ingeniería Química, Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Licenciatura Químico Farmacobiólogo o afín.
· Experiencia 2 años en procesos industriales de bebidas o alimentos.
· Experiencia mínimo 1 año en manejo de personal operativo.
· Conocimiento avanzado en gestión de calidad, seguridad industrial, cumplimiento normativo (NOM-006-SCFI)
· Manejo sistema Office
· Conocimiento en sistemas ERP o de control de producción.
· Idioma inglés básico
· Disponibilidad de moverse entre plantas
· Disponibilidad para rolar turnos.
Sueldo: $32,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
