El titular del puesto es responsable de asegurar el cumplimiento de las condiciones sanitarias del producto, personal, instalaciones y equipo mediante la inspección y evaluación Inspección en las áreas de los productos y procesos que se generan en los distintos procesos y áreas de la empresa.
Elabora reportes de resultados y aplica medidas correctivas, apoya al jefe de calidad en la implementación de los programas y seguimiento de los mismos, verificando cada proceso de las diferentes áreas, identificando los posibles riesgos de incumplimiento a las normas regulatorias aplicables, así como mantener en todo momento la implementación del Sistema de Calidad.
