¡En Grupo Pixca buscamos talento!
Contamos con vacante de Encargado de Compras.
Objetivo:
Gestionar de manera eficiente la compra y abastecimiento de alimentos, bebidas, insumos y materiales necesarios para la operación, asegurando calidad, precio competitivo, disponibilidad y cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.
Principales actividades:
- Realizar cotizaciones y comparativos de precios con diferentes proveedores.
- Solicitar, elaborar y dar seguimiento a órdenes de compra.
- Buscar y evaluar nuevos proveedores de alimentos y bebidas.
- Negociar precios, condiciones de pago, tiempos de entrega y calidad.
- Dar seguimiento a entregas y verificar que los productos recibidos cumplan con lo solicitado.
- Mantener actualizado el catálogo de proveedores y productos.
- Coordinarse con Almacén, Cocina, Operaciones y Administración para identificar necesidades de compra.
- Supervisar niveles de inventario y prevenir faltantes o compras innecesarias.
- Revisar facturas, remisiones y documentación relacionada con las compras.
- Llevar controles y reportes de compras, costos y proveedores.
- Asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad e higiene establecidos.
- Atender incidencias con proveedores, como faltantes, productos dañados o entregas fuera de tiempo.
- Buscar oportunidades de ahorro y optimización de costos.
- Mantener una relación profesional y constante con proveedores.
Perfil:
- Experiencia en compras, preferentemente en restaurantes, hoteles, banquetes o alimentos y bebidas.
- Conocimiento de productos alimenticios, bebidas, perecederos y no perecederos.
- Habilidad para negociar y comparar costos.
- Manejo de Excel y sistema esasa.
- Organización y seguimiento.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Atención al detalle y sentido de urgencia.
- Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
Contactanos por WhatsAap: 7771432531
Sueldo: $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
