Fabpsa División no Carnicos S. A. DE C. V.
BuscaINGENIERO DESARROLLADOR DE NUEVOS PRODUCTOS LACTEOSque contribuya en el desarrollo, mejora y validación de productos de las líneas de lácteos, bebidas
y panificación, participando en actividades de formulación, pruebas piloto, evaluación
sensorial, documentación técnica y seguimiento a proyectos de innovación con apego a la
normatividad aplicable.
Responsabilidades Principales
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Contribuir en el desarrollo y reformulación de productos lácteos, bebidas y de
panificación. -
Ejecutar pruebas de laboratorio y planta piloto para validar nuevas formulaciones.
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Realizar evaluaciones físicas, químicas y sensoriales de los productos desarrollados.
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Elaborar y mantener actualizadas fichas técnicas, especificaciones y documentación
relacionada con los proyectos. -
Apoyar en la selección y evaluación de materias primas e ingredientes funcionales.
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Dar seguimiento a pruebas industriales y escalamiento de procesos.
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Asegurar el cumplimiento de normativas aplicables en materia de inocuidad,
etiquetado y calidad.
Requisitos Académicos
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Licenciatura en: Ingeniería en Alimentos ó quimico en alimentos.
Experiencia
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1 año en empleo relacionado con Procesos de manufactura alimentaria en el sector lácteo/ bebidas/ panificación.
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Tecnología de lácteos, bebidas ó panificación.
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Funcionalidad de ingredientes alimentarios.
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Formulación y escalamiento de productos.
Ofrecemos
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Sueldo de $15,000 brutos mensuales
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Vales de despensa de $1,300 mensuales a partir del segundo mes de contrato.
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Aguinaldo de 30 días
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Caja de ahorro
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Utilidades
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IMSS
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Oportunidad de crecimiento.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Producción de Alimentos
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a4565473900006600a4d84d&source=indeed