CAPITÁN / CAPITANA DE MESEROS
Restaurante en Ciudad de México solicita Capitán/a de servicio con experiencia.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 1 año como Capitán/a o Jefe de piso
- Liderazgo, buena presentación y actitud de servicio
- Saber trabajar bajo presión
- Disponibilidad de horario (incluye fines de semana)
- Vivir cerca de CDMX
¿Qué harás?
- Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante el servicio
- Asegurar que el servicio en piso sea impecable y rápido
- Recibir y atender a clientes, resolver quejas o situaciones
- Montaje de mesas, revisión de presentación del salón
- Coordinación directa con cocina y barra / parrilla
- Control de comandas y cierre de cuentas
- Capacitar al personal nuevo
- Revisar alumbrado y fachada del negocio
- Verificar estaciones de servicio (barra caliente/barra fría)
- Supervisar cocina “86” y “68”
- Verificar menaje
- Recibir proveedores
- Recibir caja, arqueo, corte
- Realizar briefing
- Testeo
- Realizar segundo filtro a candidatos
- Supervisión de uniforme y equipo de operación
- Capacidad de delegar
- Abrir o cerrar turno
- Reportar al gerente cualquier movimiento o anomalía
Habilidades
- Trabajo en equipo
- Toma de decisiones
- Autocontrol
- Compromiso
- Tolerancia a la frustración
- Comunicación asertiva
Ofrecemos
- Sueldo base + propinas
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento
MANDA MENSAJE DIRECTO AL -5585843179 - O POSTULATE POR ESTE MEDIO
Sueldo: $12,600.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
