En Restaurante Tenampa, reconocido por su auténtica comida mexicana y tradición, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a a Granel con experiencia en preparación de alimentos en grandes volúmenes. Buscamos una persona comprometida, organizada y apasionada por la cocina tradicional mexicana.
Ofrecemos
+ Sueldo de $2,205.28 libres semanales a través de BBVA
+ Propinas diarias lunes a jueves y propinas del día viernes, sábado y domingo se entregan los días lunes
+ Prestaciones de ley
+ A partir del 1° mes Vales de 600 mensuales
Responsabilidades:
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Preparación de guisos, salsas y platillos típicos mexicanos en grandes cantidades.
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Manejo adecuado de ingredientes y control de porciones.
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Supervisión del proceso de cocción y calidad de los alimentos.
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Mantenimiento del orden y limpieza en el área de cocina.
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Coordinación con el equipo de cocina para garantizar tiempos de entrega y presentación adecuados.
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Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
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Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina mexicana o preparación a granel.
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Conocimiento de técnicas tradicionales mexicanas de cocción.
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Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
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Disponibilidad de horario.
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Actitud responsable, puntual y proactiva.
Esta vacante de cocina es para laborar en el Salón Tenampa, ubicado en la Plaza Garibaldi, es un restaurante emblemático de la CDMX.
Se labora de lunes a domingo con un descanso entre semana
Turnos Rolados
Abre/Dia : 12 Pm a 8 Pm
Cierre/Tarde noche : 7 Pm al cierre (Lunes a Miércoles 2 am y Jueves a domingo 3 am)
