Sommelier / Wine Server
La Condesa, Ciudad de México
Tiempo completo · Sueldo base + propinas
Estamos armando el equipo de un nuevo wine bar en La Condesa y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros desde el principio.
Buscamos un Sommelier / Wine Server que realmente disfrute el vino, la hospitalidad y conectar con la gente.
No queremos un servicio rígido ni pretencioso. Queremos que hablar de vino sea fácil, interesante y divertido; que alguien pueda venir sabiendo muchísimo o no teniendo idea de qué pedir y se sienta igual de cómodo.
El rol
Vas a ser una de las personas que definan la experiencia del lugar.
- Recomendar vinos por copa y botella según los gustos de cada cliente.
- Contar la historia detrás de los vinos sin convertir la mesa en una clase.
- Crear una experiencia cercana y memorable.
- Servir vino y cuidar temperatura, presentación y conservación.
- Dar seguimiento a botellas abiertas, rotación e inventario.
- Ayudar a impulsar ventas y desarrollar clientes recurrentes.
- Participar en degustaciones, eventos y activaciones del wine bar.
- Compartir conocimiento con el resto del equipo.
- Apoyar en la operación general durante el servicio.
- Ingles Conversacional indispensable
A quién buscamos
Alguien curioso, hospitalario y con personalidad.
Experiencia en restaurantes, wine bars, bares u hospitalidad es importante y buscamos una buena base de conocimiento de vino, pero nos importa tanto tu manera de conectar con la gente como lo que sabes.
Valoramos especialmente:
- Pasión genuina por el vino y la hospitalidad.
- Excelente trato con clientes.
- Capacidad para vender y recomendar de manera natural.
- Curiosidad por descubrir nuevas etiquetas, productores y regiones.
- Responsabilidad y atención al detalle.
- Ganas de aprender y aportar ideas.
Crecer con el proyecto
Queremos construir algo especial y buscamos gente que quiera ser parte de ese crecimiento.
La posición tendrá oportunidades reales de desarrollo dentro del proyecto, desde involucrarse cada vez más en selección de vinos, degustaciones y eventos hasta asumir mayores responsabilidades dentro de la operación y del programa de vino conforme el lugar crezca.
Buscamos personas que no solamente quieran trabajar en un wine bar, sino ayudar a construir uno.
Sueldo: $13,000.00 al mes
Idioma:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
