Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero A con experiencia en línea caliente, apasionado(a) por la gastronomía y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.
Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación e higiene del restaurante.
Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos.
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Preparación y elaboración de platillos en línea caliente
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Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos
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Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos
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Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos
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Identificación de productos en mal estado
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Limpieza y organización de estación de trabajo
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Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
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Apoyo en actividades operativas del área
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Escolaridad mínima: Media Superior terminada
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Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales)
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Disponibilidad de horario
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Excelente presentación
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Actitud de servicio
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Trabajo en equipo
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Responsabilidad y honestidad
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Proactividad
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Atención al detalle
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Organización
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Pasión por la cocina
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Sueldo mensual: $9,600 a $10,000
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Propinas semanales
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Prestaciones de ley a partir de la primera semana
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Estabilidad laboral
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Oportunidad de crecimiento
