FORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON SMART CENTRO MAX COMO GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Como Gerente de Alimentos y Bebidas serás responsable de la atención al servicio y experiencia de huéspedes y comensales dentro del restaurante y centro de consumo, implementar estrategias y promociones para incentivar el consumo y atraer nuevos clientes, realizar las proyecciones de venta y alcance de los presupuestos, capacitación y desarrollo de personal para mantener la experiencia memorable a nuestros comensales
- Gestionar el departamento de alimentos y bebidas, asegurando la calidad y servicio.
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Coordinar con proveedores y equipos de cocina para mantener altos estándares.
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Analizar las tendencias del mercado y adaptar promociones
- Supervisar el presupuesto y controlar los costos de operación.
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Capacitación y desarrollo del personal
Requisitos
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Experiencia previa en gestión de alimentos y bebidas en hoteles
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Conocimiento de técnicas de gestión de inventarios y control de costos.
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Capacidad para liderar equipos y coordinar con diferentes departamentos.
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Excelentes habilidades de comunicación y negociación.
Beneficios
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Sueldo base $24,000.00 mensual
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Bono cuatrimestral por cumplimiento de objetivos
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Vales de despensa adiconales al sueldo
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Fondo de ahorro
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y más
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