Ayudante de Cocina, Apertura – Cafetería
¡Desarrolla tu talento gastronómico con nosotros!
Importante cafetería ubicada en Ciudad de México se encuentra en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo.
Buscamos personas responsables, organizadas y apasionadas por la gastronomía, comprometidas con la calidad, la higiene y el trabajo en equipo, que deseen desarrollar su carrera profesional dentro de una empresa enfocada en la excelencia operativa y el servicio al cliente.
Objetivo del puesto
Participar en la preparación y elaboración de alimentos, garantizando el cumplimiento de los procesos de cocina, las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad establecidos por la empresa.
Principales responsabilidades
- Realizar actividades de mise en place para la operación diaria.
- Lavar, desinfectar, pelar y cortar frutas, verduras e insumos.
- Apoyar en la elaboración de alimentos, salsas, guarniciones y preparaciones básicas.
- Aplicar correctamente el sistema PEPS para la rotación y almacenamiento de productos.
- Verificar el adecuado almacenamiento, conservación y control de insumos.
- Mantener limpias, organizadas y abastecidas las estaciones de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y ordenada.
- Apoyar en actividades generales del área cuando sea requerido.
- Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la cafetería.
Requisitos
- Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía.
- Pasante o titulado(a).
- Deseable experiencia previa en cocina, cafeterías, restaurantes o prácticas profesionales.
- Disponibilidad de horario.
- Modalidad presencial.
- Actitud de servicio y disposición para aprender.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Compromiso con la calidad y la higiene alimentaria.
Competencias
- Organización y atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Responsabilidad en el manejo de alimentos.
- Compromiso con la calidad.
- Sentido de urgencia.
- Adaptabilidad.
- Disposición para aprender y desarrollarse profesionalmente.
Perfil ideal
- Persona organizada, responsable y comprometida.
- Interés genuino por desarrollar una carrera dentro del área gastronómica.
- Capacidad para seguir procedimientos, recetas y estándares de calidad.
- Enfoque en limpieza, orden y trabajo colaborativo.
- Actitud positiva y orientación al aprendizaje continuo.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $11,100.00 MXN.
- Vales de despensa.
- Bono de puntualidad y asistencia de $1,500.00 MXN.
- Propinas adicionales.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación continua.
- Excelente ambiente laboral.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
¿Te interesa?
Si buscas una oportunidad para fortalecer tu experiencia en cocina, desarrollar tus habilidades gastronómicas y formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la excelencia en el servicio, ¡queremos conocerte!
Postúlate por este medio y crece profesionalmente con nosotros.
Sueldo: $11,100.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
