DESCRIPCIóN
¡Hola! En Boulangerie Central estamos buscando un Cocinero que tenga la energía y la pasión por la gastronomía que nos caracteriza. Si tienes al menos dos años de experiencia y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta puede ser tu oportunidad!
En Boulangerie Central, somos más que una simple panadería. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única a nuestros clientes, con un enfoque especial en la frescura y la calidad de nuestros ingredientes. Aquí, valoramos la creatividad y el trabajo en equipo, y estamos siempre en la búsqueda de nuevas formas de sorprender a nuestros comensales.
Estamos en la búsqueda de un Cocinero con al menos 1 año de experiencia en el rubro restaurantero y con un gran deseo de liderar un equipo hacia el éxito. Si tienes habilidades excepcionales en atención al cliente y un enfoque sólido en la calidad del servicio, ¡sigue leyendo!
Como Cocinero, tus responsabilidades incluirán:
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Seguimiento de recetas: Seguir al pie de la letra las recetas y los estándares de calidad establecidos por el restaurante
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Cocinar platillos: Cocinar alimentos utilizando diversas técnicas (freír, hornear, saltear, etc.) siguiendo las recetas estándar del restaurante.
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Control de calidad: Verificar la calidad de los ingredientes y el sabor de los platos antes de servirlos.
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Manejo de equipos de cocina: Utilizar y mantener adecuadamente los equipos de cocina (hornos, estufas, freidoras, etc.)
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Gestión de inventario: Ayudar a controlar el inventario de alimentos y reportar las necesidades de reposición.
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Limpieza de áreas de trabajo: Limpiar y desinfectar superficies de trabajo, pisos y otras áreas de la cocina.
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Cumplir con las normas de higiene y seguridad: Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria
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Un ambiente de trabajo increíble y dinámico donde cada día es una nueva oportunidad para brillar.
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Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
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Un equipo de colegas apasionados con los que podrás colaborar de manera efectiva.
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Descuentos en nuestros productos y un excelente entorno laboral.
Si te apasiona brindar una experiencia única y de calidad a los clientes y buscas un nuevo desafío, Boulangerie Central es el lugar para ti.
Únete a nosotros y sé parte de nuestro gran equipo, donde cada día es una nueva oportunidad para dejar huella. ¡Esperamos conocerte pronto!
REQUISITOS
Requisitos Esenciales:
Experiencia:
- Mínimo de 1 año de experiencia en cocina profesional, preferiblemente en restaurantes o cafeterías de alta demanda..
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Experiencia en la preparación de diversos tipos de platos y técnicas culinarias.
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Familiaridad con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
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Habilidades:
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Dominio de técnicas de cocina básicas y avanzadas.
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Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
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Habilidad para trabajar con diversos ingredientes y equipos de cocina.
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Disponibilidad:
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, horario de 14:00 a 21:00, con un día de descanso entre semana.
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Disposición para trasladarse entre las diferentes sucursales de Boulangerie Central según sea necesario.
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Actitudes:
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Actitud proactiva y orientada a resultados.
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Disposición para recibir retroalimentación y mejorar continuamente
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Responsabilidad y compromiso con la calidad.
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Cumplimiento de las normas y procedimientos establecidos
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Atención al detalle y capacidad para mantener la limpieza y el orden
