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Vacante: Auxiliar de Calidad
En Chocology, buscamos talento comprometido con la inocuidad y excelencia en la industria.
Objetivo del puesto:
Cumplir con los estándares de calidad en la producción del producto, con base en capacitaciones, revisiones y dar sugerencias en procesos de aprendizaje y actividades diarias para llevar el correcto funcionamiento, haciendo que el producto en proceso y final cumpla con las políticas adecuadas.
Actividades principales:
- Realizar la liberación de producto terminado conforme a especificaciones internas de cada producto mediante la metodología aplicable en procedimientos.
- Llenar los registros aplicables a los procesos de verificación de procesos, liberación de producto, correcciones de procesos, limpiezas.
- Realizar verificaciones de ATP, Humedad, alergenos Verificación de procesos (Trampado, Popeado, Macizos, Artesanal, Velas, Fundido, Horneado, Empaque primario y secundario) en piso.
- Verificación de cloro libre, cloro total y pH en agua Recepción de materias primas y material de empaque
- Verificación de BPM´s durante el turno y notifica de desviaciones Liberación de limpiezas operativas, preoperativas y profundas
- Certificados de calidad
- Levantar y participar en acciones correctivas Verificación de humedad (nuez, arroz, rice cake, almendra) Realizar la liberación de limpiezas
- Verificar que se este cumplimiento el plan maestro de limpieza Verificar que se llenen los registros de producción
- Llevar control de registros de preparación de sanitizantes y químicos de limpieza Preparación de productos sanitizantes y de limpieza.
- Asegurar que se tengan en resguardo y en buenas condiciones las fichas técnicas y hojas de seguridad de los químicos
- Asegurar que los químicos utilizados en planta se tengan identificados y conforme a ll pictograma aplicable
- Reportar desviaciones de utensilios, químicos, condiciones de equipos, procesos a jefe inmediato
- Llevar el control de la jarcería, asegurar su uso para evitar contaminación cruzada
- Realizar estadísticos de procesos
- Verificar que se llevan a cabo los PPRO
- Verificar el cumplimiento del uso de brazaletes (código de colores)
- Verificar que se tenga etiquetado el producto con el fin de garantizar la trazabilidad
Perfil:
Escolaridad: Ing. relacionada al área, trunca, pasante o titulado.
Experiencia: 1 año alimentos y/o productos de consumo
Disponibilidad para rolar turno
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento
- Excelente ambiente de trabajo
Si te encuentras interesado favor de mandar CV por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Estacionamiento de la empresa
- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
