Capitán de Meseros - Restaurante Finne Dining
Como Capitán de Meseros, serás responsable de liderar y supervisar a un equipo de meseros en la prestación de un servicio excepcional a nuestros clientes. Tu papel será fundamental para garantizar una experiencia gastronómica de primer nivel para cada uno de nuestros comensales.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros para garantizar un servicio de alta calidad y eficiencia.
- Entrenar y orientar al personal en las políticas y estándares de servicio del restaurante.
- Asegurar que el restaurante esté preparado para recibir a los clientes, incluyendo la preparación de las mesas y la disposición de los utensilios.
- Tomar y registrar las órdenes de los clientes de manera precisa y asegurarse de que se entreguen correctamente a la cocina.
- Monitorear y mantener la calidad de los alimentos y bebidas servidos, asegurándose de que cumplan con los estándares del restaurante.
- Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y eficiente.
- Realizar cierres de caja y preparar informes de ventas y gastos.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo de meseros.
Requisitos:
- Experiencia previa como Capitán de Meseros o en un puesto similar en un restaurante de alta cocina.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Fuertes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Conocimiento de estándares de servicio y protocolos de restaurante.
- Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Fluidez en español y conocimiento básico de inglés.
Ofrecemos:
Sueldo Mensual: $12,000.00 - $15,000.00 de acuerdo a habilidades
