ES EL RESPONSABLE DE APOYAR AL PERSONAL DE COCINA EN LA PREPARACIÓN, LIMPIEZA Y ORGANIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS, UTENSILIOS Y ÁREAS DE TRABAJO. SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES FACILITAR EL FLUJO DE PRODUCCIÓN, ASEGURANDO QUE LOS PLATOS SE ELABOREN DE MANERA EFICIENTE Y CUMPLIENDO CON LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD.
- Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
- Experiencia: 6m - 1 año en AYUDANTE DE COCINA
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. - Años Experiencia: 6m - 1 año
- ORGANIZACIÓN DE INSUMOS Y ÁREAS DE TRABAJO. - Años Experiencia: 6m - 1 año
- NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. - Años Experiencia: 6m - 1 año
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Autonomía
- Negociación
- Pensamiento crítico
- Trabajo en equipo
- Motivación
- Orientación al cliente
- Razonamiento Lógico-Matemático
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 09:00 - 17:00
