Helados Premium de la Laguna solicita Inspector de calidad con conocimientos en productos lácteos, análisis de normativa aplicable y sistemas de gestión de calidad,. para asegurar el cumplimiento de estándares internos y regulatorios en procesos y producto terminado.
Requisitos:
- Licenciatura en Alimentos, Ingeniería Industrial o afín.
- Experiencia mínima de 2 años en el área de calidad en plantas alimenticias
- Conocimientos indispensables
- Dominio de las nomas NOM 251 y NOM 051
- HACCP
- Microbiología de los alimentos.
- Análisis y normativa de productos lácteos.
- Monitoreo de BPM.
- Sistema de Gestión de Calidad (deseables).
- Manejo de equipos de laboratorio basico.
Responsabilidades:
- Verificar el cumplimiento de la NOM 521 y NOM 051
- Aplicar y dar seguimiento al sistema HACCP
- Realizar monitoreo de BPM en áreas de producción
- Ejecutar muestreos y controles de microbiología de los alimentos.
- Inspeccionar materas primas, procesos y producto terminado.
- Identificar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
- Elaborar registros, reportes y documentación del área de calidad.
- Trabajar de manera coordinada con producción para la mejora continua.
Competencias:
- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Sentido de urgencia
- Atención al detalle
- Enfoque a resultados
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- Pago semanal
- Prestaciones de Ley
- Estabilidad Laboral
- Oportunidad de crecimiento profesional
¡Si cumples con los requisitos de la vacante, postúlate por este medio!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $14,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
