¿Tienes experiencia en cocina y liderazgo de equipos? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la apertura de BOA Polanco!
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Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Partida, Chef de Partie o puesto similar.
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Experiencia en restaurantes Fine Dining o de alta cocina.
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Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H deseable).
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Liderazgo, organización y trabajo en equipo.
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Disponibilidad para laborar en turnos rolados.
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Supervisar la operación de su estación de cocina.
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Coordinar al personal asignado a su partida.
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Garantizar la calidad, presentación y tiempos de preparación de los platillos.
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Verificar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
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Controlar insumos y apoyar en inventarios.
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Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
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Apoyar al Sous Chef y Chef Ejecutivo en la operación diaria.
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Sueldo mensual libre de $14,000 a $16,000
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Excelentes propinas.
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Prestaciones de ley desde el primer día.
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Alimentos durante la jornada.
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Oportunidad de desarrollo y crecimiento.
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Excelente ambiente laboral.
Zona de trabajo: Polanco, Ciudad de México.
Si cuentas con experiencia y buscas formar parte de un restaurante de alta cocina, ¡postúlate y crece con nosotros!
