En grupo HYSE, Nuestro propósito principal es “Crear experiencias memorables, que transformen vidas a través de la hospitalidad, la gastronomía y el deporte”. Grupo HYSE, se ha posicionado como un referente en el sector hotelero en Oaxaca de Juárez. Nos dedicamos a ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, a través de la calidez de nuestro servicio, los sabores únicos que ofrecemos o las experiencias que generamos para nuestros huéspedes. Somos una empresa 100% mexicana y orgullosa de nuestros valores, por eso te invitamos a formar parte de nuestro equipo como: Perfil de Puesto: Mesero vespertino Nivel del puesto: Operativo Área: Alimentos y Bebidas Reporta a: Supervisor Ubicación: Santa Rosa Requisitos del perfil: Escolaridad: Secundaria terminada o carrera técnica en turismo o a fin. Experiencia mínima: 1 año en el área Conocimientos en servicio al cliente Habilidades: Rapidez, facilidad de palabra, disciplina. Objetivo del puesto: Lograr la excelencia en el servicio al cliente. Asesorar al cliente en su elección de platillo para incrementar la venta respetando los tiempos de acuerdo al estándar. Funciones Principales: Atención a clientes. Tomar la orden de acuerdo a procedimiento. Realizar limpieza de mobiliario y área de trabajo. Colaborar con la limpieza general del restaurante. Surtir correctamente las estaciones de servicio (azucarera, salsera, chileras, etc.) Montar y desmontar las mesas de acuerdo al procedimiento. Mantener limpias y acomodadas las estaciones de servicio. Acomodar y trapear el plaque. Recibir y asignar al cliente una mesa. Dominar el menú, costos, ingredientes y tiempo de elaboración. Realizar venta sugestiva recomendándole al cliente bebidas o complementos. Ingresar comandas en sistema. Atender solicitudes de los clientes y dar seguimiento hasta su conclusión. Corroborar que los alimentos o bebidas coincidan con la comanda ingresada, antes de servirlos. Servir los alimentos y bebidas en la mesa del cliente de acuerdo a protocolo de servicio. Solicitar en caja la cuenta. Presentar al cliente la cuenta y recibir el pago. Levantar” muertos” de la mesa al retirarse los clientes. Colocar “muertos” en lugar correspondiente. Apoyar en las actividades de servicio y limpieza que se requieran.
- Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
- Experiencia: 6m - 1 año en MESERO
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Manejo de sistema restaurantero
- Manejo de charola
- Servicio al cliente
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Razonamiento Lógico-Matemático
- Trabajo en equipo
- Calidad en el trabajo
- Proactividad
- Tolerancia a la presión
- Orientación al cliente
- Mejora continua
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 14:00 - 22:00
- Aclaraciones de horario: Lunes a domingo con descanso entre semana de 14:30 a 22:30 hrs.
