Actualización al programa de Fabricación mensual de acuerdo a los pedidos de producto terminado. semisólidos)
Dar seguimiento semanalmente al programa de Fabricación t a las órdenes de producción y acondicionamiento envase al programa de fabricación
Solicitar los insumos necesarios para llevar a cabo el programa de Fabricación.
Conocer y aplicar los procedimientos correspondientes a Buenas Prácticas de Documentación, Desviaciones, Control de Cambios y Elaboración de Procedimiento.
Aplicar y verificar las Buenas Prácticas de Fabricación y Documentación de acuerdo a la normatividad nacional vigente.
Generar, actualizar y/o revisar los PNO´s correspondientes a las áreas de Producción y Acondicionamiento.
Supervisar el suministro de insumos a las áreas de Producción y Acondicionamiento.
Revisar y firmar las órdenes y procedimientos de surtido de insumos, producción y acondicionamiento.
Capacitar a todo el personal de las áreas de Producción y Acondicionamiento.
Verificar los registros en bitácoras del área de Producción y Acondicionamiento.
Coordinar las diferentes etapas de producción y acondicionamiento asegurando el cumplimiento de las actividades señaladas en las órdenes de producción y acondicionamiento.
Supervisar y verificar la limpieza de equipos, áreas, utensilios de las diferentes etapas de Fabricación
Supervisar y verificar la limpieza de equipos, áreas, utensilios de acuerdo a la actividad que se vaya a realizar.
Supervisar que se lleven a cabo los lineamientos establecidos en los procedimientos de surtido y pesado de insumos, producción y acondicionamiento.
Realizar la requisición de Mantenimiento, en caso de algún desperfecto en los equipos o instalaciones.
Conocer el funcionamiento de los equipos utilizados en la fabricación.
Participar en auditorias cuando se requiera.
Verificar el cierre del expediente de surtido y pesado de insumos, producción y acondicionamiento una vez concluido el proceso
Entregar el expediente de lote completo al área de Inspeccion
Asegurar la entrega de producto terminado en tiempo y forma al Almacén.
Ejecutar procesos de Validación, Análisis de Riego, HVAC y todo lo relacionado con las BPF y BPD.
Manejo de personal 20 personas aprox
Asi como todo lo relacionado con el area.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
- ADELANTE: 5 años (Deseable)
Licencia/Certificación:
- QFB QFI IF TITULADO (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: Hasta $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
