¡Estamos contratando Jefe de Cocina en Colima!
Buscamos un(a) líder apasionado(a) por la cocina de mariscos, con experiencia en manejo de cocina, control de calidad y liderazgo de equipos.
Ubicación: Colima, Colima
Especialidad indispensable: mariscos y productos del mar
Experiencia mínima: 2 a 3 años en restaurantes de mariscos
Horarios:
- Domingo a jueves: 11:00 am a 7:00 pm
- Viernes y sábado: 7:00 pm a 3:00 am
- Descanso un día entre lunes y jueves
Ofrecemos:
- Sueldo de $12,000 mensuales brutos
- Pago diario
- Bono de puntualidad y asistencia
- Prima dominical
- Prestaciones de ley
Responsabilidades principales:
- Supervisar la operación integral de cocina
- Garantizar calidad, sabor y presentación de los platillos
- Control de inventarios, costos y mermas
- Liderar y capacitar al equipo de cocina
- Asegurar cumplimiento de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos:
✔ Experiencia en aguachiles, ceviches, ostiones, camarones y mariscos frescos
✔ Liderazgo y trabajo bajo presión
✔ Organización y sentido de urgencia
✔ Conocimiento en manejo higiénico de alimentos y cadena de frío
Ofrecemos oportunidad de crecimiento y formar parte de un concepto gastronómico con identidad y enfoque en calidad.
Postúlate enviando tu CV.
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
