Técnico Analista con experiencia en análisis de laboratorio (bromatológicos y fisicoquímicos) para control de calidad, responsable de la toma, análisis, registro y liberación de materia prima y producto terminadoconforme a metodologías establecidas y normatividad vigente. Enfocado en la detección oportuna de desviaciones, asegurando resultados confiables y trazables antes del uso o comercialización del producto.
Cuenta con conocimientos en manejo de equipos e instrumentos de laboratorio, control de muestras, elaboración de informes técnicos y cumplimiento de sistemas de gestión de calidad, seguridad, higiene y normativas (SAGARPA). Acostumbrado al trabajo bajo presión, apego a procedimientos, uso de Excel para control de datos y colaboración con áreas productivas para la toma de acciones correctivas.
