COSCO MATE – EL REMOLKITO DEL SIRLOINEmpresa líder en el giro restaurantero¡BUSCAMOS TU TALENTO COMO PASTORERO!
En Cosco Mate – El Remolkito del Sirloin, reconocidos por nuestra calidad, sabor y excelencia operativa, estamos en búsqueda de Pastoreros con experiencia, pasión por el servicio y compromiso con los estándares de calidad que distinguen a una de las mejores taquerías especializadas en tacos de sirloin de la Ciudad de México.
Si cuentas con experiencia en trompo, dominio del corte y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico y de alto volumen, ¡queremos conocerte!
OFRECEMOS
- Sueldo base mensual de $15,000.00
- Bono mensual de productividad de $4,000.00
- Propinas semanales aproximadas de $1,500.00 a $2,500.00, dependiendo del flujo del restaurante (pueden ser mayores o menores).
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Afiliación al Seguro Social.
- Pago puntual.
- Las horas extras se pagan conforme a la ley.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación constante.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Preparar y mantener en óptimas condiciones el trompo durante toda la operación.
- Realizar cortes precisos y uniformes, garantizando el gramaje establecido.
- Asegurar la calidad, presentación y rendimiento del producto.
- Mantener la estación limpia, organizada y abastecida durante el servicio.
- Aplicar correctamente los lineamientos de higiene e inocuidad alimentaria.
- Coordinarse con cocina y piso para agilizar el despacho de comandas.
- Optimizar el rendimiento de la materia prima, evitando mermas innecesarias.
- Mantener una actitud de colaboración y trabajo en equipo durante la operación.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 2 años como Pastorero.
- Dominio del corte laminado en laja de 40 gramos o dos cortes uniformes de 20 gramos, respetando los estándares de gramaje y presentación.
- Experiencia comprobable trabajando con trompo de alto volumen.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Rapidez, precisión y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad de horario.
- Responsabilidad, compromiso y puntualidad.
- Actitud positiva y orientación al trabajo en equipo.
HORARIOS
- De lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
- Horarios rolados por semana o quincena:
- 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
- 5:00 p.m. a 2:00 a.m.
UBICACIÓN
Miguel Hidalgo, Lomas de Chapultepec, Ciudad de México.
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Si eres un profesional del trompo, te apasiona la excelencia operativa y buscas estabilidad dentro de una empresa sólida y en crecimiento, esta es tu oportunidad para formar parte de un gran equipo.
¡Postúlate y forma parte de la familia Cosco Mate – El Remolkito del Sirloin!
Informes y postulaciones al: 55 7607 2588.
Con gusto te atenderemos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $19,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
