Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura trunca (mínimo cuarto semestre) o carrera técnica en gastronomía, alimentos y bebidas, Administración, o afín.
Experiencia: Mínimo 4 años como mesero, jefe de piso o subgerente de unidad 1 año. se aprecia que tenga experiencia en ventas en otras industrias (telemarketing, ventas por catálogo, ventas en general ) se califica positivamente que tenga experiencia en otras áreas de atención al cliente.
Habilidades: Adaptabilidad, pensamiento estratégico, liderazgo, enfoque a resultados, gestión trabajo en equipo , planeación y habilidades de Venta.
Conocimientos: Control de costos, PEPS, manejo de inventarios y mermas, manejo y conocimiento de métricas de desempeño, orientación a resultados, administración de recursos materiales y humanos.
Conocimiento sobre auditorias y cortes de caja.
Saber usar excell, tablas dinámicas. ( muy importante)
Saber hacer planes y estrategias. ya que el empleo tiene un bono por ventas.
Funciones
Incrementar las venta de ticket promedio en la venta del mesero ( subir las ventas de bebidas en a un 27 % del volumen de ventas meta en un año 30% para el primer año)
Asegurar la correcta ejecución de procesos de venta y servicio en el comedor
Apoyo a la supervisión para el buen funcionamiento del restaurante y correcta resolución de conflictos con clientes.
Manejo de reportes operativos y administrativos para la oficina central.
Manejar paquetería administrativa, control de ventas.
Encargado de buscar convenios, nuevos clientes e incrementar las ventas. se evalúa la cantidad de clientes que ingresan al restaurante. vs año anterior mismo mes ( bono por volumen de clientes )
Encargado del reporte y seguimiento a las evaluaciones de cliente y bases de datos alimentadas por las hostess.
Atención a eventos en salon de fiestas (bono de 300 pesos por cierre de venta)
Acerca de nosotros:
Contamos con mas de 50 años en el ramo restaurantero. somos especialistas en comida Mexicana.
nos encontramos en san angel, puedes ingresar a nuestra web.
ofrecemos :
Descanso entre semana a escoger ( martes o jueves)
Salario mas bono a partir del 3 mes con base a ventas.
seguro social
días de descanso inician con 8 días.
turno de 10 hrs. se debe de turnar una semana en la mañana y una en la tarde
horario del restaurante: deMartes a jueves ( de 9 a 6:30 pm)
Viernes y Domingos ( de 9 a 6:00 pm y de 13:00 a 22:00 pm ) Sábados ( de 9:00 a 6 pm o de 11:00 a 20:30 pm)
En caso de estar interesado solicitar una cita al : 5556163246, 561613247, 5526140620.
whatsapp 52 5636889838 (área de administración)
proceso de reclutamiento . 1 cita. evaluación de psicométricos, evaluación administrativa.
en caso de pasar.
2 cita. entrevista de habilidades.
3 paso , confirmación de información en cv y empresas en donde ha laborado.
Los bonos no son topados y están hechos para personas que trabajan por objetivos y les gusta alcanzar metas, buscamos personas con energía , proactividad y positivas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,500.00 - $13,700.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Nivel de manejo de excell
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Obligatorio)
Experiencia:
- jefe de piso o supervisor: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
