En Barra Lupe buscamos a una Jefa de Barra apasionada por la mixología, con creatividad, liderazgo y un profundo conocimiento de la coctelería de autor.
Si disfrutas crear experiencias memorables a través de cada cóctel, liderar equipos y trabajar con altos estándares de calidad, queremos conocerte.
Requisitos
- Experiencia comprobable como Jefa de Barra, Bar Manager o Bartender Líder.
- Experiencia indispensable en coctelería de autor.
- Dominio de técnicas de mixología, destilados, fermentos, infusiones y preparación de bebidas.
- Experiencia en manejo y liderazgo de equipos de barra.
- Control de inventarios, mermas y requisiciones.
- Conocimiento en costos, estándares de servicio e higiene.
- Actitud de servicio, organización, liderazgo y enfoque en resultados.
- Disponibilidad para laborar en horarios rolados.
Principales funciones
- Supervisar la operación diaria de la barra.
- Garantizar la correcta ejecución del menú de coctelería.
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de bartenders.
- Mantener los estándares de calidad, presentación y servicio.
- Administrar inventarios, pedidos y control de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de procesos operativos e higiene.
- Colaborar con el equipo operativo para brindar una experiencia excepcional a nuestros invitados.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo (de acuerdo con experiencia).
- Prestaciones de ley.
- Pago semanal.
- Horarios rolados semanalmente.
- 2 días de descanso por semana.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Si buscas formar parte de un proyecto donde la cocina mexicana y la coctelería de autor se unen para crear experiencias únicas, esta oportunidad es para ti.
Zona de trabajo: Colima 333, Col. Roma Norte, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX.
Interesadas: Postularse por Indeed o enviar su CV o solicitud de empleo vía WhatsApp al 55 7340 2184.
Sueldo: $14,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
