Nutriólogo(a) – Comedor Industrial
Lugar de trabajo: Ocampo, Guanajuato
Alimentos con Idea es una empresa dedicada a la operación de servicios de comedor industrial. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutriólogo(a) con experiencia en servicios de alimentos, control nutricional y supervisión de procesos de higiene y calidad.
Funciones principales
- Planeación y elaboración de menús balanceados para servicio de comedor.
- Supervisión del correcto manejo higiénico de alimentos.
- Control de gramajes y porcionado de alimentos.
- Supervisión de procesos de cocina y personal operativo.
- Verificación del cumplimiento de normas de higiene alimentaria.
- Control de inventarios e insumos alimenticios.
- Seguimiento a estándares de calidad en el servicio de alimentos.
Requisitos
- Licenciatura en Nutrición (Título y cédula profesional).
- Experiencia en comedores industriales o servicios de alimentos.
- Conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251 y NOM-605).
- Experiencia en planeación de menús y control nutricional.
- Conocimiento en control de gramajes y porcionado de alimentos.
- Manejo de inventarios y control de insumos.
- Experiencia en supervisión de personal de cocina.
Ofrecemos
- Prestaciones de ley
- Seguridad social
- Servicio de comedor
- Apoyo de traslado desde tu lugar de origen
- Hospedaje proporcionado por la empresa (incluye servicios básicos: luz, agua y gas)
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
