Grupo Presidente es una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, representando marcas internacionales de prestigio y ofreciendo experiencias únicas a huéspedes y comensales.
Buscamos un Panadero C con pasión por la panificación y compromiso con la calidad para integrarse a nuestro equipo en México. Este rol es ideal para candidatos con experiencia operativa en panaderías u hoteles o recién egresados en Gastronomía con especial interés en panificación.
- Preparar mise en place: pesar y medir ingredientes con precisión siguiendo las recetas estándar del hotel.
- Apoyar en el amasado, boleado, formado y decoración manual de las piezas de panadería.
- Controlar los tiempos y temperaturas de horneado para asegurar una cocción uniforme.
- Mantener la limpieza profunda de su área de trabajo y del equipo utilizado.
- Colaborar en la producción especial para eventos, buffets y banquetes.
- Experiencia mínima de 6 meses en panaderías u hoteles, O recién egresado de Gastronomía con interés en panificación.
- Conocimientos sólidos en bases de panadería: manejo de levaduras, tipos de harinas y tiempos de fermentación.
- Habilidad en el uso de equipos como amasadoras, hornos de convección y cámaras de leudado.
- Destreza manual, organización y capacidad para seguir recetas estandarizadas.
- Buscamos una persona con visión de crecimiento a largo plazo dentro de la empresa.
- Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional en una empresa líder en hospitalidad.
- Integración a un equipo que valora la excelencia y la calidad.
- Ambiente de trabajo estable y enfocado en la satisfacción del equipo y clientes.
En Grupo Presidente fomentamos un ambiente inclusivo y colaborativo donde la excelencia y el compromiso son los pilares para crear experiencias únicas. Valoramos la diversidad y el desarrollo continuo de nuestro talento.
Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una empresa líder que impulsa tu crecimiento profesional, te invitamos a postular enviando tu CV y carta de presentación.
¡Únete a Grupo Presidente y forma parte de la hospitalidad mexicana con prestigio internacional!
